不过贺九重的怀疑倒是丝毫没有打击到叶长生的自信，他先是将所有的肉剁碎了放进一个大的铁盆里，然后再将白菜切碎了，混合着一点葱花和其他调料，一起均匀地搅拌了起来。
大约折腾了半个小时将饺子馅做好，这头才又抱着铁盆到了客厅。
将装满了饺子馅儿的搁到桌子上，叶长生拿着买来的面皮，迅速地就开始包了起来。
他包饺子的速度很快，手法娴熟，包出来的饺子也一个个都饱满漂亮的很。贺九重在一旁看着，眼里闪过一丝稀奇：“你不是不会做饭吗？”
叶长生抽了空抬起眸子瞧他一眼，笑眯眯地道：“不会炒菜也不是代表不会包饺子啊。”
又垂下眸子去：“当年我跟着我师父的时候，吃的最多的就是饺子。一开始的时候他包，后来他把我教会了，之后包饺子就都是我包揽了。再后来进了福利院，到了冬天，院长就让全福利院的孩子一起包饺子吃那大概是我们一年里吃的相对来说最好的时候了。”
说着，对着贺九重道：“怎么，要试试看吗？”
贺九重思索了一会儿，看着那头叶长生笑得弯弯的眉眼，突然开口道：“我怎么觉得你是想通过这个来报复我刚才奚落你厨艺的那件事？”
叶长生耸耸肩，脸上露出一个“啊，被发现了”的表情，倒是也不再怂恿那头，只是赶紧加快了手上的动作。
所有的馅儿都用完大约包了六七十个，叶长生煮了一多半用盘子分别装了，又调了一小碟子辣椒醋，一起放到一个大托盘里端到了客厅。
“尝尝看吧。”
叶长生递了双筷子给贺九重，笑眯眯地开口道。
贺九重接过筷子，随意地夹了一个饺子放进了嘴里。
然而饺子刚在嘴里咬了一下，但紧接着却见他微微皱了皱眉，他望着叶长生，随即竟然从嘴里拿出了一个一块钱的硬币来。
“这是什么？”
叶长生望着那枚硬币，脸上闪现出一抹惊奇：“这是元宝啊。”迎着那头带着疑问的眼神，他乐不可支地解释，“这是福利院的时候大家吃饺子留下的习俗。在特定的饺子里放进硬币、花生或者是辣椒，盐巴这些东西，吃到什么就代表着今年一年什么样的运气。”
又羡慕地道：“几十个饺子里，我也就放了这么一个代表好运的，没想到你第一个就吃到了。啧啧，果然被上天眷顾的人就连这种小事的运气都特别好啊……像我就从来没吃到过。”
贺九重又看了一眼手中的硬币，随即笑了一下，再望着叶长生开口道：“没关系，我吃到了，和你吃到了，本来也没什么差别。”
叶长生乐滋滋地点头：“是的是的，你的不就是我的么。来来来，继续吃饺子。”
不得不说，叶长生虽然做菜是灾难，但是饺子包的倒是真的挺好的。里面的馅儿咸淡适中，肉也不会太多太紧实，饺子封口封得严实，煮了之后也不会存在露馅儿的情况。
对于本来就没抱什么期望的贺九重来说，这次叶长生包的饺子到算是意外之喜了。
吃过中午饭，外头的鞭炮声就已经陆陆续续地开始炸起来了，叶长生先是联系了最常订餐的饭店给他们晚上送一顿年夜饭过来，然后从卧室里翻箱倒柜里翻出一卷红纸，仔细裁剪成两块合适的大小搁到了桌子上。
贺九重看着他又拿出块砚台来加水磨着墨，问道：“你在干什么？”
叶长生回头看他一眼，道：“写春联啊！”又把头回过去磨了一会儿，见墨差不多足够了，便去拿了一支毛笔往砚台里头沾了沾，随口道：