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第二百一十六章 惊艳的吃法(2 / 2)

他心里也在美呢,江晓萱今天露的这一手,真是不虚。他以前吃过这种醉鹅,那也是大厨在桌上这么点火的,第一次吃的人,都是这反应。

王睿盯着锅上的蓝色火苗,眼睛都盯直了,惊叹道:“厉害厉害!佩服佩服!”

大概他的美食眼界又拉宽了些吧。

酒里的酒精烧完,火自动熄灭,这时江晓萱才揭开锅盖,一股难以形容的香味,顿时弥漫开来。

带着一股酒香,但那种烧肉的香味也夹杂其中,各种香味难以形容,让人直咽口水。

白酒里的酒精已经烧完,但酒香却是掩不住的直往外散发。

连王思齐这个讨厌酒味的小家伙,也忍不住说了一句:“mā mā ,好香啊。”

周瑛笑道:“不是mā mā 好香,是舅妈做菜好香。”

江晓萱笑着对小丫头说道:“快好了哦,一下下就好。”

她又加入了一些白糖提了鲜味,再翻炒一下,加入蒜苗进去增香,笑着说了一声“开吃吧”。

然后退场,坐到周恒的旁边,由大厨的身份,转变为食客。

冰糖和白糖在大厨的眼里,用法肯定不一样的。先前最开始,用冰糖炒糖色,现在则加入一些白糖提鲜,不一样的。

此时锅底下的炉子还在烧着,锅里还在“咕嘟咕嘟”地响,刚加进去的蒜苗已经熟了,桌上的人看着这锅奇特的菜,直咽口水,却不太好意思第一个去动筷子。

周恒给老爹老娘一人夹了一筷子,说道:“这个就是这样吃的,好吃的很,大厨手艺。”

然后还要给小姨和姨父来夹,他们纷纷拿起筷子,说道:“我们自己来,自己来。”

确实是第一次吃这样的醉鹅啊。

周恒又给江晓萱夹了一筷子鹅肉,说道:“大厨媳妇,辛苦了!来,先吃一个。”

话还没落音,桌上的人纷纷说道:“是大厨、是大厨!这味道真是可以啊!大厨都没得这个好吃!”

调味、火候都没得说。主要也是先前那火把他们给镇住了,觉得这一手真是无与伦比。

江晓萱也尝了一口,说道:“还是这鹅肉好,自家养的就是不一样。”

这十几只鹅,简直是兔场之霸,跟着吃兔子的草和蔬菜不说,外面一条池塘里的小鱼小虾螺壳等等,都是它们吃的。

平时各种谷物也没少吃,真正的营养丰富、运动量大。这样养出来的,自然是不一样。

再加上,江晓萱的厨艺也是没得说,能将好的食材给发挥出最佳。

周瑛吃了一块,连赞好吃,还笑道:“我们这样吃,会不会吃醉啊?”

先前江晓萱是倒进了白酒进去的,量还不少。

王睿抢着替她解释:“妈,刚刚烧了那么长时间你没看见吗?酒精早就烧完了,不然火不会熄的。酒精都烧掉了,哪还会醉啊?”

桌上的人都笑了起来,说王睿读了高中就是不一样,说话都开始讲道理了,一套一套的。

话是这么说,周瑛还是想,让王思齐吃一块就算了,小朋友不要过早的接触酒精——然而她白担心了,小丫头的重点显然不在醉鹅上,而是在那盆东坡羹上。

吃饭的人多嘛,本来应该用碗装的羹,直接换成了盆,要不然,一人喝一勺子,那叫什么事?

王思齐觉得这个特别好喝,都连喝掉两小碗了。

周瑛笑道:“这家伙这个吃相,就像是抢来的一样。”

然后试图跟她讲道理:“齐齐,不再喝了吧?给你盛饭,再吃点别的菜好不好?”

她怕喝得太多,天又冷,夜又长,晚上尿床怎么办?

不过,江晓萱的厨艺,真是折服了她。估计桌上所有人的想法,都跟她一样。

最淡定的大概就是周恒了,毕竟像在羊场那样的环境里,什么都不足的情况下,她还能做出意想不到的美味来,今天这发挥,就完全不是巅峰水平了。

他感觉自己运气不错啊,在别的男人都在因为女朋友不会做饭、自己苦练厨艺的大环境之下,他找到了个大厨女朋友。

这差距,没得比啊!

正吃着,他的手机响了,拿起来一看,是个外省的电话,以前留过名字的,就是上次说要来他的羊场体验生活的那位。

这么晚了,还下着雪,他真来啊?

周恒接了电话,那人说道:“老周啊,我明天上午的高铁,中午能到你们省站,特地跟你说一声。”

外省的,路还不近呢!

周恒看看这天,雪下得不会停啊。

他说道:“我们这里的天气情况你看了吗?现在在下雪啊,明天估计会堆起来,不知道路好不好走啊。”

“应该没问题的,下雪又不是化雪。”那边很淡然的说道,显得很不当回事儿一般。

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